ベトナム豆腐屋の謎のデザートを検証

インターナショナル・ディストリクトに行ったついでに、いつものベトナム豆腐屋に寄ってみた。今日は独立記念日で静かな町並み。だが、お店をあけていたよ、流石ベトナム。

Thanh Son Tofuの工場にくっついた小さな店舗では、値札も品名も書いていない！
謎の緑にょろにょろスイーツ（Tomozoさんブログ）やら、怪しいものがいろいろあるけれども、今回はその場で作ってくれるデザートを試してみました。

Thanh Son Tofu
118 12th Ave (between Yesler Way & Fir St) 
Seattle, WA 98122

下から、

• あずき色の金時豆？
• 白いんげん豆？
• 黄色のつぶし餡、やはり豆っぽい味
• 緑の寒天風物体

これに、練乳のようなもの（おそらく豆乳で作った練乳）を、かけて食べるという…。

ひたすら豆なのですが、それぞれが少しずつ違った風合いで、なかなかに楽しい。スモールサイズ$1.75で、ちっちゃい割には満腹感あります。

ちょいとしたデザートには、お手軽で良いですね～。また、ベガンの人でもOKなんじゃないでしょうか、これ。ただし豆乳の匂いが苦手な人は向かないかも知れません。

持ち帰りの場合には、容器の密閉度があまり高くないので、車の中で倒さないように、ご用心。

【後日談】 緑のにょろにょろを食してみた

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